体が元気になる食事

我が家では、料理をするときの食材にこだわっており、時に毎日食べるごはんには相当うるさくこだわりがあります。

そんな我が家で現在食べているごはんは、インターネットで見つけてからずっと購入している玄米酵素ごはんというものです。

この玄米酵素ごはんは、残留農薬がゼロの玄米を使用して発芽させ、圧力釜にアズキを入れて炊きあげ、さらに3日間も毎日人がしゃもじでかき混ぜてじっくり寝かせ、酵素ごはんにしています。

以前は白米や家で作った玄米ごはんを食べていたのですが、無添加のごはんということで安心して食べられますし、こちらのごはんは冷凍されていて、冷凍庫から出して炊飯器に入れ温めるだけで手軽に美味しいごはんを食べられるというところが大変気に入っています。

これならば忙しい時でもすぐに食べることができ、ずっと続けられます。

一人暮らしをしている息子がいるのですが息子もこのごはんが大好きで、時々送ってあげると、いつも喜んでくれて私達も嬉しくなります。

また、普通の玄米ごはんは消化を中々しにくいことで知られていますが、このごはんは消化がしやすいようにモチモチとした食感で考えて作られているので、田舎の両親にも送っています。

玄米は健康にも良いですしこれからも我が家では玄米酵素ごはんを食べていきたいと思っています。